Παρασκευή, 3 Αυγούστου 2012

σουφλέ Μαριέ

4 καρότα
4 κολοκύθια
1 κρεμμύδι
2 πιπεριές φλωρίνης
μακαρόνι fucili
κρέμα γάλακτος
1 φακελάκι μπεσαμέλ
1/2 λ. γάλα
παρμεζάνα
μουστάρδα
αλάτι πιπέρι λάδι (τα απαραίτητα!!!)
o οι πιο μερακλίδες μπορούν να βάλουν πάνω πάνω και σουσάμι!μιαμ!

φούρνος(εστία πάνω-κάτω): 200oC μέχρι να ροδίσει η μπεσαμέλ

Βάλτε τα όλα μαζί και θα γίνουν μόνα τους!!!
Πλάκα κάνω... όποιος θέλει τη διαδικασία ας κάνει σχόλιο!

Αγγέλα (θεσσαλονίκη) μου, το αίτημά σας έγινε δεκτό!
Αρχικά βράζεις τα μακαρονάκια, αυτό είναι αυτονόητο νομίζω!
Σε ένα σκεύος σοτάρεις το κρεμμύδι και τα κολοκύθια, έπειτα προσθέτεις τις πιπεριές και τέλος τα καρότα.Ρίξε και την κρέμα γάλακτος, ΛΑΠ και λίγη μουσταρδούλα καυτερή και άσε να δέσουν τα υλικά!
Την μπεσαμέλ φτιάξε την όπως λέει στη συσκευασία!!!
Βάλε στο ταψί ελαιόλαδο (σαφώς πιο υγιεινό από βιταμ) και ρίξε τα μακαρονάκια και τα υλικά!Ανακάτεψε για να μην αδικηθεί κανένα κομμάτι!!!
Βάζεις τη μπεσαμέλ και από πάνω την παρμεζάνα και στο φούρνο ολοταχώς μέχρι να ροδίσει η μπεσαμέλ!
Όπως λέω πάντα: βασικό συστατικό για να γίνει νόστιμο το φαγητό είναι να έχεις αγαπημένους ανθρώπους για να το μοιραστείς μαζί τους!Enjoy!!!